Details
Der Böslebener Nackenschinken ist eine fleischig, pikante Rohpökelware. Für die Herstellung wird nur frisches Fleisch aus eigener Haltung nach guter handwerklicher Qualität nach überlieferten Rezepturen verarbeitet. Der Böslebener Nackenschinken ist luftgetrocknet und benötigt 3 Monate zum Reifen. Für die Qualität und Sicherheit von unseren Lebenesmitteln kann man nie genug tun. Darum lassen wir vom Forschungszentrum für Medizintechnik und Biotechnologie Bad Langensalza unsere Produkte regelmäßig kontrollieren.
Zusatzinformation
| Rohstoff | Schweinenacken |
|---|---|
| Besonderheit | Eigene Herstellung |
| Zusatzstoffe | Jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz + Konservierungsstoff E250), Gewürze, Rauch, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat |
| Allergene | keine |
| Packgröße | 1 x 0.700 Kg |
| Preis/kg | 25,00 Euro |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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