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Knacker

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Kurzübersicht

Die Böslebener Knacker ist eine herzhaft, pikante Rohwurst und warm oder kalt ein Genuß. Das Gewicht einer Packung beträgt ca. 0.300 Kg und beinhaltet drei Knacker ca. a 100g das Stück.

Knacker

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Details

Die Böslebener Knacker ist eine herzhaft, pikante Rohwurst und warm oder kalt ein Genuß. Für die Herstellung wird nur frisches Fleisch aus eigener Haltung nach guter handwerklicher Qualität nach überlieferten Rezepturen verarbeitet. Die Knacker wird im Schweinedarm gefüllt und über Buchenspäne geräuchert. Für die Qualität und Sicherheit von unseren Lebensmitteln kann man nie genug tun. Darum lasen wir vom Forschungszentrum für Medizintechnik und Biotechnologie Bad Langensalza unsere Produkte regelmäßig kontrollieren.

Zusatzinformation

Rohstoff Schweinefleisch, Speck
Besonderheit Eigene Herstellung, im Naturdarm, geräuchert
Zusatzstoffe Jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz + Konservierungsstoff E250), Gewürze, Rauch, Antioxidantien E300, E301
Allergene Senfmehl
Packgröße 1 x 3er Pack vakuumiert ca. 300g
Preis/kg 15,00 € / Kg
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